День пасечника 19 августа 2017 г.

День пасечника

День пасечника – сравнительно «молодой» национальный праздник Украины, который ежегодно отмечается 19 августа. Молодой – потому что появился он всего каких-нибудь пятнадцать лет назад. Второй президент Украины Леонид Данилович Кучма 15 августа 1997 года подписал Указ № 815/97, благодаря которому в календаре национальных праздников появилась еще одна знаменательная дата.

День пасечника – это праздник-ярмарка, он отмечается два дня подряд, и проходит всегда очень оживленно и весело. Особенно широко его отмечают в столице Украины, Киеве, и Львовской области. Во время празднования проходят выставки-ярмарки пчеловодства, на которых выступают художественные и фольклорные коллективы, звучит живая музыка, приглашаются известные артисты.

Также проводятся традиционные конференции и «круглые столы», на которых обсуждаются актуальные вопросы пчеловодства. Большое количество народа собирает знаменитый парад пасечников, где широко представлена медовая продукция отдельных пчеловодов и пчеловодческих фирм Украины. Авторы научной и прикладной литературы презентуют новые книги по пчеловодству. Ну, и конечно, проходят дегустации медовой продукции.

В этот день пчеловоды вспоминают двух выдающихся пасечников – Николая Витвицкого и Петра Прокоповича. Они были первыми пчеловодами Украины, которые заложили основы ухода за пчелами и сбора меда. Петр Прокопович – изобретатель разборного рамочного улья. До того, как появилась эта конструкция, пасечникам не удавалось откачивать мед, не убивая при этом пчел, теперь же крылатым труженицам не приходится нести тяжелые потери во время этого сложного процесса. Именем Петра Прокоповича назван Институт Пчеловодства, единственный во всем мире!

Украина – основной экспортер меда на международной арене. Согласно статистике, каждая седьмая тонна меда в мире – украинская. В этой стране больше всего пасек, на которых трудятся в общей сложности более пяти миллионов пчелиных семейств. Кроме того, множество людей заняты в этой отрасли производства. Так что мед – это не только очень ценный и полезный продукт, но и дело всей жизни для сотен профессиональных пчеловодов.

Пчеловоды – счастливые люди, ведь они могут заниматься своим интересным занятием в рабочее время! И не просто интересным, но и очень-очень вкусным.